導(dǎo)語：榴蓮是一種熱帶水果，又叫作水果之王，營養(yǎng)價值特別豐富。比如礦物質(zhì)，維生素，微量元素等，有些人對榴蓮愛不釋手。

但是也有一些人覺得榴蓮的味道特別的臭，難以接受。其實每個人的喜好是不一樣的，對于喜歡吃榴蓮的人來說，可謂是一種享受。

01 榴蓮成分：

(資料圖)

榴蓮的果肉帶有奶酪的香氣，味道香甜，果實的果肉大多呈黃，白色也有乳白色。果肉黏稠、柔軟多汁，富含脂肪和蛋白質(zhì)。

果肉含有可溶性固形物36%，34.1%碳水化合物，糖占2/3，2 - 2.8%的蛋白質(zhì)，3.9%至1.2的脂肪、鐵含量高的礦物質(zhì)，富含維生素B、富含維生素E、C、G、A、等。

含有153卡路里，2.6克的蛋白質(zhì)，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，103.9克的礦物質(zhì),10.1毫克的維生素B，和20.13毫克的維生素B。

02 吃榴蓮的好處有哪些？

1.開胃促食欲

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中。這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。

2.美容養(yǎng)顏

榴蓮中含有豐富的維生素，而這當(dāng)中的維生素C，對于人體來講，可以防止自由基氧化過度，達(dá)到抗老化的作用。再加上其中的維生素A，可以讓肌膚更有光澤。

3.提高免疫力

榴蓮果肉內(nèi)有豐富的氨基酸，而且，其內(nèi)所含有的谷氨酸極其高。長期攝入可以在一定程度上提高人體自身的免疫力，減少人們患上疾病的概率，提高個人對應(yīng)激的適應(yīng)能力。

4.緩解痛經(jīng)

對于經(jīng)常受到痛經(jīng)煩惱的女性來說，吃榴蓮是一個非常不錯的選擇。同時榴蓮能夠通過調(diào)節(jié)寒氣體質(zhì)，改善手腳冰涼的現(xiàn)象，對于寒性體質(zhì)人來說，榴蓮對身體也是非常有好處的。

5.強健身體

榴蓮當(dāng)中含糖量是13%，含淀粉量是11%。這個數(shù)字就表明，榴蓮可以更好地去補充體力。

并且榴蓮當(dāng)中含有多種維生素以及礦物質(zhì)，有利于身體骨骼的發(fā)育和身體健康。榴蓮特別適合孕婦和老年人食用，對于年輕人來說起到促進(jìn)發(fā)育的作用。

6.預(yù)防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。

其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運，有助于預(yù)防和治療高血壓。

03

榴蓮不能隨便吃？提醒：這5種人，最好別“湊熱鬧”了，不要忽視

1.腎病患者

對于一些腎病患者來說，其實像榴蓮也是不建議多吃的，榴蓮中含有大量的鉀元素。如果攝入過多的話，就會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

難以維持血鉀的平衡，導(dǎo)致腎功能受損，嚴(yán)重影響個人健康。所以對于一些腎病患者來說，也是要注重少吃為妙，這樣才有利于腎臟更健康。

2.糖尿病患者

榴蓮的含糖量非常高，糖尿病患者食用榴蓮后，會導(dǎo)致血糖水平出現(xiàn)異常，引發(fā)多種糖尿病的并發(fā)癥發(fā)生。

糖尿病患者在無法控制血糖的情況下，盡量不要食用榴蓮。如果日常生活中可以很好的控制好血糖水平，是可以在飯后適量食用一些榴蓮的。

3.心腦血管疾病患者

對于心腦血管疾病患者來說，榴蓮是不適合吃的，因為榴蓮是熱性的東西，會導(dǎo)致血管堵塞。

嚴(yán)重的會導(dǎo)致血管爆裂，出現(xiàn)中風(fēng)等情況，所以不宜食用。尤其是與酒精同時使用時，會出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)。

心腦血管疾病患者飲食的總原則，應(yīng)該是低鹽、低脂、低糖飲食，飲食宜清淡，減少鹽和脂肪的攝入。

4.上火的人

榴蓮雖好，但是并非所有人都可以進(jìn)食，特別是上火嚴(yán)重的人最好不要吃榴蓮。榴蓮屬于溫補身體的水果，進(jìn)食過多容易產(chǎn)生上火表現(xiàn)。

而在上火的時候還吃榴蓮，可能會出現(xiàn)更嚴(yán)重的上火表現(xiàn)。因此，存在上火癥狀的人應(yīng)該以清淡健康的飲食為主，多吃清熱降火的食物。榴蓮這種溫補身體的食物最好少吃。

5.剛剛喝過酒的人

喝過酒的人是不能吃榴蓮的，一酒和榴蓮都屬于熱燥之物，如果糖尿病兩者都同時吃會導(dǎo)致血管堵塞，嚴(yán)重的會爆血管、中風(fēng)情況，所以一定要在食用榴蓮前后注意下，自己的飲食。

喝完后可以吃西瓜、番茄汁、蜂蜜水等，其可以解酒，促進(jìn)酒精的排泄，減少酒精的吸收。

04 吃完榴蓮后，不宜吃以下幾種食物

1.海鮮

在剛吃完榴蓮后，千萬不要吃海鮮類的食品，否則的話會對脾胃造成嚴(yán)重的損傷。因為海鮮是屬于寒性的食物，榴蓮是熱性的食物，兩者是不可以同食的。

否則的話會發(fā)生腸胃不適，引起腹瀉，腸胃絞痛。這時候一定要切記，榴蓮不能和海鮮一起吃。

2.酒

酒屬于熱燥之物，而榴蓮也性熱，吃完榴蓮后，切忌不要再飲酒或者是含有酒精的飲料或者食品。由于兩者同性熱，食完榴蓮后再飲酒，會引發(fā)身體上火燥熱的后果，嚴(yán)重時會危及生命。

3.牛奶

很多人應(yīng)該都知道，榴蓮是不能和牛奶相觸碰的。牛奶的熱量非常高，而吃榴蓮會對身體造成較大的負(fù)擔(dān)，腎病，糖尿病患者禁止進(jìn)食榴蓮。

兩者的相結(jié)合甚至?xí)l(fā)生中毒的現(xiàn)象，吃多的情況下還會發(fā)生猝死的情況，所以這時候一定要去醫(yī)院進(jìn)行洗胃。類似的事情不是沒有過，大家可以看一下新聞。

4.山竹

因為山竹會對人體起到降火的作用，兩者一熱一涼，且兩種水果都內(nèi)含膳食纖維，膳食纖維會在在腸胃中會吸水膨脹。食用過度會阻塞腸道，從而可引起便秘。

來源：炯神醫(yī)生聊 石炯坤，內(nèi)科 主治醫(yī)師 津市市婦幼保健院

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