你會(huì)不會(huì)每天一到睡前就餓了，然后為了不長(zhǎng)胖，很多人會(huì)拼命忍住不吃東西，或者放肆的大吃大喝一頓！其實(shí)啊，偷偷的告訴你，只要有良好的飲食習(xí)慣，和正確的擇食觀念，宵夜還是可以吃的，并且不會(huì)胖哦！

【資料圖】

吃宵夜之所以容易發(fā)胖，并不是因?yàn)椤冈谕砩铣浴?，而是因?yàn)橐惶斓臒崃啃枨髩蛄耍俪跃褪窃跀z取了「額外的熱量」。假設(shè)一天消耗的熱量是1350 大卡，吃進(jìn)的熱量也是1350 大卡，那么就會(huì)維持在平衡狀態(tài)；若是在三餐之外，天天都多吃一頓500 大卡的宵夜（不到一塊雞排），活動(dòng)量卻不增加，那么只要兩個(gè)禮拜左右，就會(huì)狠狠變胖一公斤。

所以呢，只要分配好當(dāng)天所攝取的熱量，并且掌握一些小技巧，不要天天大吃，享受宵夜也是能健康不發(fā)胖的！ 但是有一點(diǎn)要清楚，一餐的消化時(shí)間約須4 小時(shí)才能完成，如果吃完立即入睡，不僅容易影響睡眠品質(zhì)，也會(huì)造成消化不良。所以，建議最晚在睡前2 小時(shí)進(jìn)食完畢，以免增加身體負(fù)擔(dān)。

想吃宵夜，有不想發(fā)胖，可以這樣吃：

1、拒吃油膩、重口味、甜度高的食物，像是雞排、泡面、蛋糕等皆屬之，這些食物多半含大量鈉、油脂及糖份，熱量通常不容小覷，還容易造成水腫。

2、選擇烹調(diào)簡(jiǎn)單、天然清爽的食物，能避免加重腸胃負(fù)擔(dān)，熱量若能控制在100 大卡左右更好。像是暖暖的谷物粥、湯面／涼面，美味低卡又有滿足感。或者像是一杯低脂熱牛奶、無(wú)糖熱豆?jié){、烤半片吐司涂微甜果醬等等，都是不錯(cuò)的選擇。

3、吃宵夜時(shí)，若能增加咀嚼次數(shù)，不僅可以幫助消化、減輕腸胃負(fù)擔(dān)，也能增加飽足感。

下面給大家介紹一些低卡的小點(diǎn)心，讓你宵夜不發(fā)胖！

1、無(wú)糖優(yōu)格

含有豐富蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)的「優(yōu)格」，不僅能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、改善便秘，還有助于提升免疫力，有乳糖不耐問(wèn)題的人也可吃。不過(guò)大家挑選時(shí)要留心，許多市售了大量糖分，或者大量用果膠和奶粉調(diào)制來(lái)節(jié)省成本，菌種、品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)不同。

2、天然谷物片

提到「谷物片」，大家是不是都會(huì)聯(lián)想到「早餐」呢？其實(shí)谷物片也可以干吃，咀嚼時(shí)能品嘗到谷物的香甜。晚上覺(jué)得肚子餓時(shí)，一小片一小片慢慢送入口中，不僅能避免一次攝取過(guò)多熱量，還能提升飽足感。

3、谷物粥、糙米粥

將糙米和五谷雜糧洗凈泡水，再放入電鍋中蒸煮，可自行加海鹽或是黑糖做成咸粥或甜粥。此外，也可以改選沖泡式的粥品，兼具便利和美味。須特別注意的是，許多市售產(chǎn)品會(huì)奶精來(lái)增加風(fēng)味，購(gòu)買(mǎi)時(shí)可得睜大眼睛。

4、黑巧克力

以可可豆為原料、加工制成的「巧克力」，可說(shuō)是廣受大眾歡迎的迷人點(diǎn)心，其內(nèi)含的「可可堿」有抗抑郁的作用，適量攝取可舒緩情緒。然而，市售常見(jiàn)的「牛奶巧克力」、「白巧克力」、「草莓巧克力」等，可可含量偏低，并了大量精致糖。建議選購(gòu)純度75% 以上的黑巧克力，嘴饞時(shí)拆一小片，享受苦甜迷人的滋味。 另外，可選擇以天然糖醇制成的巧克力，其GI 值較低、血糖變化幅度較小，比較不會(huì)越吃越餓或是易囤積脂肪，適合瘦身中或是糖尿病患者食用。

5、天然水果干

含有各種維生素、營(yíng)養(yǎng)豐富的天然水果，干燥后制成「果干」，可說(shuō)是一種天然、方便的點(diǎn)心。須特別注意不要選到額外加油加糖、或是經(jīng)過(guò)腌漬的水果干，否則不但不健康，熱量還會(huì)增加。

6、烤地瓜

冷天最適合拿著熱騰騰的「烤地瓜」，小口小口邊吹邊吃，一小條約100 公克的地瓜，熱量為100 大卡左右，又能增加飽足感喔。

7、堅(jiān)果

天然「堅(jiān)果」含有豐富的不飽和脂肪酸及多種維生素，雖然熱量不低，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適量攝取有益身體健康。

其實(shí)宵夜就跟我們平時(shí)的飲食一樣，只要吃的健康，還是可以吃的，吃的正確，也是不會(huì)發(fā)胖的！所以，喜歡吃宵夜的伙伴們，趕快正確吃起來(lái)吧！

你最喜歡的宵夜是什么，有什么好吃的推薦嗎？

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