逛超市去買(mǎi)李子，然后我朋友挑了一袋西梅，去結(jié)賬的時(shí)候發(fā)現(xiàn)買(mǎi)錯(cuò)了就干脆買(mǎi)回來(lái)了，洗了幾個(gè)發(fā)現(xiàn)這味道和李子還是挺像的，西梅和李子有什么區(qū)別？西梅怎么催熟變甜？

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1、味道不同

西梅吃起來(lái)是主要以甜味為主的酸酸甜甜的味道，一般越靠近果核的果肉吃起來(lái)會(huì)更甜一點(diǎn)，帶皮吃的話會(huì)有一絲澀澀的口感。李子也是有酸有甜的，但基本上都是酸的偏多，李子比西梅口味會(huì)更酸一點(diǎn)。

2、營(yíng)養(yǎng)不同

西梅內(nèi)含豐富的花青素、維生素A、多種礦物質(zhì)元素等，有潤(rùn)腸通便、增加食欲等作用，而李子是一種富含有果酸、胡蘿卜素、維生素C及多種礦物質(zhì)等元素的水果，具有健胃消食、清肝利水的作用。

3、價(jià)格不同

西梅由于多是進(jìn)口的，所以價(jià)格會(huì)稍微貴一點(diǎn)，而李子在我國(guó)多地種植，所以價(jià)格上會(huì)稍微比西梅便宜一點(diǎn)。

4、外形不同

西梅的形狀是偏橢圓形的，果皮外表面顏色是紅色或紫色,表面有藍(lán)色果粉：李子一般都是圓形的，有紅色、黃色、或者是紫色的。

1、自然催熟

西梅是一種可以自己釋放乙烯的水果，所以只需要將西梅放入保鮮袋中并封口，然后將保鮮袋放在陰涼通風(fēng)的地方，一般2-3天左右西梅就會(huì)變熟變甜。

2、水果催熟

將西梅和蘋(píng)果、香蕉等可以釋放大量乙烯的水果一起放入保鮮袋中并封口，然后將保鮮袋放在陰涼通風(fēng)的地方，一般1-2天左右西梅就會(huì)成熟。

3、溫度催熟

把西梅用報(bào)紙包起來(lái)放在家里溫度較高的地方放置幾天，這樣西梅也會(huì)比較快地成熟。

3顆左右。

西梅色如紫翡，果肉細(xì)膩飽滿，汁水充足，營(yíng)養(yǎng)也比較的豐富，在西梅果肉中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┪髅房梢云鸬窖a(bǔ)充水分、增進(jìn)食欲的功效，有助于身體的養(yǎng)護(hù)，但是注意，任何食物的食用都不要過(guò)量的食用，西梅也是一樣的，食用西梅需要適當(dāng)?shù)某?，每天?顆左右就可以了，吃得過(guò)多的話腸胃消化和吸收不了，一樣會(huì)不利于健康。