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1、病因治療；去除一切可能導致脂肪肝的因素。戒酒和應用高蛋白飲食往往能有效減少肝臟脂肪。酒精性脂肪肝主要是指戒酒，給予足夠的蛋白質(zhì)飲食，有效清除肝臟堆積的脂肪；肥胖的人要減肥；糖尿病患者應治療原發(fā)病。

2、運動療法；根據(jù)不同的原發(fā)病，可以適量運動，加速脂肪的代謝。脂肪肝患者主要選擇以鍛煉體力和耐力為目的的全身低強度動態(tài)運動，即有氧運動，如慢跑、中快走、騎自行車、上下樓梯等。

3、飲食療法；脂肪肝患者應制定并堅持合理的飲食體系，如瘦肉、魚、蛋清、新鮮蔬菜等，富含親脂性物質(zhì)，高纖維食物有助于增加飽腹感，控制血糖和血脂，這對于營養(yǎng)過剩引起的脂肪肝尤為重要。

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