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內(nèi)卷中心的三亞民宿:一條街150家,100大床房賣不出去
來源:嗶哩嗶哩作者:洞察網(wǎng)2022-01-25 07:40:07

扯上生存,都是一地雞毛

在很多人心中,退休后去大理,或海邊開間民宿,是人生的終極理想。既滿足了“隱退江湖,遠(yuǎn)離紛擾”的內(nèi)心渴望,又可以交換來自天南海北的故事。

但現(xiàn)實(shí)卻不是這樣。

2021年底,我來到三亞網(wǎng)紅打卡地天涯鎮(zhèn),成了一名民宿管家。近距離接觸到很多民宿經(jīng)營者后,我發(fā)現(xiàn)疫情之下,他們的生活全是一地雞毛,根本沒有詩和遠(yuǎn)方。

流浪工程師

開客棧破產(chǎn)后,他選擇隱居山林

柳林是我在三亞認(rèn)識的第一個(gè)人。

去年11月,失業(yè)的我在豆瓣上發(fā)了一篇長帖,吐槽生活的不如意。他給我發(fā)了一條很長的私信,說了些心靈雞湯,還講了自己的故事,說自己在天涯海角邊租了個(gè)院子,養(yǎng)花種地,誰料一場火把院子燒了。

他的民宿弄得很好看,“燕歸我家”的名字也吸引了我,和我名字有同一個(gè)字,我問他為啥取這個(gè)名,他打字超快,劈里啪啦一堆字,跟我解釋了半天。?

在院子里給植物澆水的柳林

后來我才明白,這是一個(gè)活在自己理想國度的成年人。

來三亞之前,他留校當(dāng)過老師,在秦皇島做過工程師,后來自己創(chuàng)業(yè),管理幾十號人的團(tuán)隊(duì),據(jù)說年銷售額千萬。他曾全國各地出差,總把深圳的華強(qiáng)北掛在嘴邊,對那里門兒清。

但妻子突然跟他提了離婚。兩人在他當(dāng)老師時(shí)認(rèn)識,妻子是她的學(xué)生,互生愛慕,她嫁給當(dāng)時(shí)只有農(nóng)村土房的他。據(jù)他講述,隨著妻子的慢慢成長,他不再能成為她的人生導(dǎo)師,于是二人和平分手。

婚姻的變故讓他決定放棄現(xiàn)有的一切,換種生活來過。

七年前,柳林只身來到三亞,在天涯鎮(zhèn)黃龍街開了一間叫做“燕歸我家”的民宿。?

柳林的民宿招牌

那是2015年,他剛開始做民宿,起步早,天涯鎮(zhèn)還沒有這么多競爭對手,“燕歸我家”的價(jià)錢也便宜,順利存活了下來。民宿有19間客房,從清洗床單被套、打掃客房衛(wèi)生,到前臺接待等所有事情,都是他一個(gè)人做??上攵?,每件事情都做得馬馬虎虎,因?yàn)樾l(wèi)生問題,幾乎沒有回頭客。

疫情來臨后,柳林的民宿無法盈利了。

2021年,他選擇關(guān)門閉店。民宿關(guān)門那天,他收拾了兩大卡車的東西,房子里還留下了一堆無法帶走的物品,房東頗有怨言,說他“整天騎著三輪車到處撿破爛”。?

柳林的愛好之一,改裝車輛

去年五月,他在天涯鎮(zhèn)村里重新租了個(gè)院子,準(zhǔn)備重新做個(gè)主題民宿。

七月的一天晚上,他在海邊跟朋友相聚,回來時(shí)發(fā)現(xiàn)院子里火光沖天,消防人員正在緊急滅火,所幸院子是獨(dú)門獨(dú)棟,沒有殃及到別人。但他的所有物品,洗衣機(jī)、冰箱、電腦、U盤、現(xiàn)金以及身份證全都燒掉了。起火原因是一臺自己動(dòng)手改裝的電動(dòng)車。

回想起這段經(jīng)歷的時(shí)候,他說,自己能活著真是太幸運(yùn)了。?

院子失火時(shí),被燒毀的房間

我后來又問過他,為什么是三亞?

他說,為了等一份愛情,“我民宿是為了老板娘開的”。

網(wǎng)紅打卡地不乏才子佳人的浪漫故事。柳林在網(wǎng)上相親無數(shù)次都失敗了,沒有愛情也沒關(guān)系,他就想成個(gè)家。他曾在soul上搭上了一個(gè)女人,天天老公老婆喊著,女人也來了三亞找他。

我對他唯一的女友很好奇,“后來呢?”

他說,“前女友對我下不了手”,除了牽牽手抱一抱,其它啥事也沒干。

我心道確實(shí)。不說他雙腳常年黝黑黝黑的,我無意中還看見過他邊吃土豆邊摳腳的畫面,“你也得顧及一下別人的感受”,我想說的是,你把自己稍微收拾一下,話沒有說完,被他打斷,“我只顧及自己媳婦的感受,我不需要顧及別人”。?

我想這塊牌子代表了柳林開民宿的初衷吧

院子被燒光以后,他搭了個(gè)箱子繼續(xù)住。

我去過那個(gè)滿是雜物、還被一把火燒過的地方。所有東西,棉被枕頭、電鉆工具、插座插排雜七雜八全堆在一起,他晚上就枕著這一堆東西睡覺。有個(gè)老式電飯煲放在睡覺的木床邊沿,他翻個(gè)身就會打翻或者踢倒電飯煲。這個(gè)地方甚至?xí)屛蚁肫鹦r(shí)候見過的豬槽。

但柳林在天涯鎮(zhèn)的人緣很好,有人評價(jià)“這人頭腦非常聰明,也是一個(gè)很善良的人,樂于助人”。天涯鎮(zhèn)如果有人搬家,他有求必應(yīng),能立馬放下手里的一切,開著電動(dòng)三輪車出發(fā)。

院子失火后,柳林之前的一個(gè)同事立馬聯(lián)系了他,還給他轉(zhuǎn)了一大筆錢。后來他才知道,這錢是早年間創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,手下員工們私吞的。這個(gè)同事心里過意不去,把錢還給了他。?

失火后,重建的院子一角

又輾轉(zhuǎn)了一段時(shí)間后,他搬去了山里,他說隱居山林是他的心之所向。聽說這個(gè)決定后,我腦海里響起了那句他時(shí)常掛在嘴邊的話,“開民宿的人都是很有情懷的?!?/p>

身系全家生存的全職寶媽

隔空千里管理民宿

通過柳林介紹,我去了一家名為“海鯨”的民宿成為了民宿管家。

這家民宿有三位股東,其中許夢直接管理民宿。她負(fù)責(zé)運(yùn)營民宿的所有賬號,包括訂房網(wǎng)站、攜程旅拍筆記、小紅書、朋友圈,還要操心客服工作和員工管理。

比較特殊的地方在于,她基本全年待在北京,從我入職到離開都沒有見過她本人。

許夢今年四十歲,老北京人,人稱夢姐。她愛人是三亞土著,在本地有全職工作。但為了孩子能享受北京的優(yōu)質(zhì)教育資源,許夢只能一邊在北京帶娃,一邊管理“海鯨”。因?yàn)樯硐瞪?,這家投資了近200萬的民宿的經(jīng)營至關(guān)重要。

“海鯨”的規(guī)模不算大,有九個(gè)精品房間,最貴的一間270度海景房,旺季時(shí)每晚要1280元,淡季直接400塊拿下。還有500元的大床房,淡季特價(jià)100元出頭。?

海景民宿,觀海咖啡廳

但這家民宿經(jīng)營了近一年,別說盈利回本,每日流水能覆蓋住當(dāng)日支出就不錯(cuò)了。

這讓許夢非常緊張。她每天時(shí)刻盯著手機(jī),美團(tuán)攜程的咨詢信息都是秒回。她在北京遠(yuǎn)程上班,和員工一樣每日登錄房態(tài)系統(tǒng),隔空遙控1000公里之外的“海鯨”。

民宿安裝監(jiān)控?cái)z像頭是公安機(jī)關(guān)的要求,每個(gè)營業(yè)場所都必須配備無死角的監(jiān)控。許夢通過分布在前臺正上方和門口的監(jiān)控?cái)z像頭,能監(jiān)控到每一位員工的狀態(tài),你打個(gè)盹兒,腳踢到插排線材了,人家立馬電話通知店長。員工最怕她的奪命c(diǎn)all,店長每次接她的電話都能打一個(gè)小時(shí)。

她超強(qiáng)的控制欲真的快把員工逼瘋了。

有一天經(jīng)營業(yè)績比較慘淡,房間沒有賣出去幾間。

有客人上門來看海景房,聽完價(jià)格以后砍價(jià),民宿的另一個(gè)管理者當(dāng)時(shí)在店里,同意了客人的砍價(jià),折扣超出了許夢制定的“14:00后,客房打4.5折”的范圍,原價(jià)1000塊房間以400塊不到的價(jià)格成交了。

最后,當(dāng)天值班的我被夢姐在微信上連連追問,這個(gè)價(jià)錢賣便宜了,是誰賣的?以后誰也不能自作主張,價(jià)錢必須過問她,她同意才行。?

在海景民宿房內(nèi)看天涯鎮(zhèn)

還有一次,晚上九點(diǎn)左右,我接待了一個(gè)預(yù)訂客人,為他辦理完入住。十幾分鐘后,客人要求換房,理由是馬桶壞了。我馬上同意為他辦理換房。換好房后,我把原本的問題房間的狀態(tài)變更為“未打掃”。因?yàn)榍皫滋毂辉S夢再三告知過,不能鎖房態(tài)。

但是,這間問題客房,半夜被預(yù)訂了,客人凌晨到店辦理了入住。

第二天上午,我準(zhǔn)備外出,群里的消息“叮叮?!表憘€(gè)不停。他們問我,“你看房態(tài)了嗎?”當(dāng)時(shí)我沒有當(dāng)值,看不了房態(tài)。心里疑惑,被客人投訴了嗎?

得知問題房間被入住后,我在群里詢問,為什么未打掃的房間還能被預(yù)訂?沒有人回復(fù)我。

我感到很委屈,據(jù)理力爭,后來回想簡直是自殺式辯論,“我上班之前,問題客房就沒有被鎖。早班同事沒有鎖,店長也在現(xiàn)場,他們也沒有要求鎖房,所以我把客房衛(wèi)生變更為未打掃。”

“你是這么跟店長說話的嗎?”許夢氣炸了。

我跟民宿店長在微信群吵了起來,最后直接在工作微信群撕破臉。這件事成為直接導(dǎo)火索,我收拾行李離開了這間民宿。?

天涯鎮(zhèn)的巷子里

后來我想了想,真的是我做錯(cuò)了。對錯(cuò)不重要,真相也不重要,保持沉默、維持和諧才重要,老板和店長的體面最重要。

但日子繼續(xù),我換了一家民宿繼續(xù)上班。

有天,我突然接到一個(gè)從北京打來的電話。

接聽后,對方語氣生硬,“我是許夢,我警告你,不要再去我的店里騷擾我的員工,也不要加我員工的微信,更不要去我的店里鬧工資,我不少你一分錢。像你這樣陽奉陰違的人,情商一點(diǎn)也不低,精明得要死......”

我血壓上升,“啪”地中斷了電話,感覺莫名其妙,拉黑后還看到三個(gè)攔截電話。還有一條攔截短信,“你拉黑了我,但我這里保留了我們所有的微信聊天記錄,也有你所有的視頻監(jiān)控”。

這都是哪兒跟哪兒?我瞬間回想起來,我曾經(jīng)跟同事說過的每句話,都被添油加醋地傳到了許夢那里,所有的話都變了味兒,甚至無中生有。?

天涯鎮(zhèn)的日落

我開始懷念大城市,職場更簡單,誰也沒空搞這么多屁事。

雖然我對許夢的黑白顛倒很生氣,但也理解了她的不易:開民宿的并不一定都是家里有錢玩兒的,有的是全部身家都搭上了,容不得一點(diǎn)差錯(cuò)。

詩與遠(yuǎn)方?扯上生存,都是一地雞毛。浪漫的幻想第一次被戳破了。?

家里有礦的土著公務(wù)員

“經(jīng)營民宿太難了”

文哥是個(gè)地道的三亞土著,所以他特別不理解我們這些人,不遠(yuǎn)萬里飛來三亞就為了看海?

“大海有什么看的?海邊長大的,從小看夠了!”

文哥就是網(wǎng)上說的那種“家里有礦”的人,他家有兩棟樓。據(jù)說他父母那輩年輕時(shí)辛苦打拼,每天雷打不動(dòng)凌晨三點(diǎn)起床干活,后來買下了兩棟樓。

因?yàn)槲恢脴O佳,家里就一直做餐飲和旅館生意,等到父母那輩老了,做不動(dòng)了,房子就整棟出租給別人。文哥說,每棟樓一年收租二十多萬,一年躺著也能入賬五十來萬。

他上大學(xué)那會兒是二十多年前,每個(gè)月生活費(fèi)1000塊??墒俏矣浀媚菚r(shí)候,我媽打工每個(gè)月才300塊錢。真的是有錢人的生活。

文哥立馬否定了我,他說三亞沒有幸福感,這是個(gè)高消費(fèi)的城市,作為本地人,即便有房,壓力也很大。

文哥大學(xué)畢業(yè)以后,曾經(jīng)在醫(yī)院工作,有穩(wěn)定的編制。但是疫情改變了這一切。

租客的旅館生意每況愈下,他家祖?zhèn)鲀蓷潣潜煌俗饬恕Q劭锤改复蛳碌幕鶚I(yè)被荒廢,文哥理解父母的心疼,于是從醫(yī)院辭職回來接手旅館生意。

自己做,他才知道賺錢這么難,三亞民宿業(yè)的競爭何其激烈。?

站在文哥客棧的屋頂看小鎮(zhèn)

客??拷肆魍⒌鸟R路,共開放了20多間客房,淡季房價(jià)低到100塊一間。從早上九點(diǎn)到晚上十二點(diǎn),文哥和老婆、大姐、妹妹、妹夫輪流值守在門口。

文哥坐在門口的時(shí)候,只要有人從門口經(jīng)過,他都會馬上抬起頭問一句,“需要住宿嗎?”

但大多數(shù)人只是路過,偶爾有進(jìn)來的,看房后最后成交的也寥寥無幾。

還有人使勁砍價(jià),100塊特價(jià)大床房非得要60塊成交。

文哥說,“成交不了!”

真的成交不了,客房衛(wèi)生非常標(biāo)準(zhǔn),每天都有專業(yè)人員來清掃,布草清洗都是成本。放在2021年的今天,還是熱門景區(qū),海邊的標(biāo)準(zhǔn)都是500起步了。

他曾經(jīng)委托過別人幫忙運(yùn)營新媒體,在抖音小紅書上幫忙發(fā)點(diǎn)推廣,但回報(bào)不佳,“就是騙一筆錢,沒有效果?!?/p>

文哥客棧屋頂,天涯鎮(zhèn)的煙火氣

文哥無奈地問我,“你知道天涯鎮(zhèn)馬嶺社區(qū)現(xiàn)在有多少家民宿嗎?”

這我真的不知道。

“就我們這條街有150多家,現(xiàn)在做生意真的太難了!”

“即使再難,這不是還有網(wǎng)紅民宿在賺錢嗎?”我心里想,是你沒被逼到那一步,你這個(gè)土著根本不差錢。他七歲的兒子上的還是20萬學(xué)費(fèi)的私立學(xué)校。他晚上守旅館時(shí),經(jīng)??粗粗?,就跑去喝酒了,深更半夜老婆抱著娃下樓來找他。

就算他抱怨客棧經(jīng)營很累,他也還有退路,客棧不開了,轉(zhuǎn)讓就是了。

警察、演員、民宿老板

這就是大佬的人生

劉哥的人生簡直是一部傳奇。

那天我在海邊散步,看到了這家新開業(yè)的民宿,以面試的理由來看看。

像我這種面試的人,一般幾分鐘就被打發(fā)了。沒想到民宿老板劉哥卻放下手里的活兒,請我在咖啡廳落座。他長得有點(diǎn)帥,很像金城武,身材一看就是常年健身的,接下來的兩個(gè)小時(shí),他侃侃而談,故事的精彩程度完全突破了我的認(rèn)知。?

三亞灣椰夢長廊

他說自己是個(gè)官二代,因?yàn)楦赣H的關(guān)系,進(jìn)了公安機(jī)關(guān)當(dāng)警察。當(dāng)了兩年民警覺得沒有意思,就讓父親幫他保留職位,停薪留職。

后來他在杭州瞎混,經(jīng)過朋友知道了另一個(gè)圈子,賺錢如流水,日子紙醉金迷。他開始進(jìn)軍娛樂圈,前期只能跑龍?zhí)?,后來還接節(jié)目主持,雖然沒有大紅大紫,但他也體驗(yàn)到了眾星捧月,走在世界之巔的感覺。

同時(shí)他也賺到了大筆錢。

有了錢后,日子開始飄了。別人是三妻四妾,“我是三十妻,四十妾,所以我現(xiàn)在對啥美女都免疫了。”這樣的生活持續(xù)了好幾年。

后來,一場車禍讓他差點(diǎn)失去生命,躺在醫(yī)院的那段日子,他開始重新審視自己的生活?;橐鲠пЭ晌?,家庭要散了,自己很久沒有陪伴過女兒了。

他想,女兒都五六歲了,還記得喊我爸爸嗎?

死里逃生的經(jīng)歷讓他對自己的生活感到愧疚,“我想真正開始生活,陪老婆陪孩子”。然后他去大理待了八年,民宿做得相當(dāng)成功。

直到持續(xù)的疫情,劉哥的生意慘不忍睹。于是他決定轉(zhuǎn)戰(zhàn)三亞,放眼全國,只有四季溫暖的三亞沒有疫情,他也一直想開一家海景民宿。?

三亞,海景民宿的山景房

選址時(shí),他相中了一套準(zhǔn)備拆掉的海邊車庫。自己設(shè)計(jì)裝修,并召集了以前在大理的員工來了三亞。經(jīng)過半年緊鑼密鼓的步驟,這家?guī)强沼境氐拿袼揲_業(yè)了,集合了咖啡廳、酒吧、頂樓觀景套房,共擁有25間客房。

劉哥砸了重金營銷推廣,開業(yè)不久,民宿一炮而紅,成為天涯鎮(zhèn)新網(wǎng)紅打卡地。他也成為天涯鎮(zhèn)的大佬,連當(dāng)?shù)氐牡禺a(chǎn)商都前來捧場。

劉哥說,自己現(xiàn)在在三亞,每個(gè)月花300塊錢就夠,身上衣服還是別人送的紀(jì)念T恤。說畢他拉了一下身上的衣服,指著衣服標(biāo)示給我看。話里話外透露著,寶馬奔馳我都有,但沒啥意思,自己依然騎電動(dòng)車的境界。

我聽得目瞪口呆,有一種人,我永遠(yuǎn)到不了他的高度。他為了店里能招聘到合適的員工,肯花心思,耐下心來跟我談,即使我是一個(gè)名不見經(jīng)傳的人。

正式工作后,我發(fā)現(xiàn)劉哥人特別聰明,思維活躍,但這種類型的人性子很急。從大理來的店長小辛是個(gè)做事慢條斯理的人,所以店里總能聽見劉哥大聲吼罵小辛的口頭禪,“你這點(diǎn)事也干不好,滾回大理去!”每次罵到喝咖啡的客人被打擾而頻頻回頭。

這種吼罵是家常便飯。剛開始我不習(xí)慣,他吼罵聲一開始,我就開始在心里顫抖。時(shí)間長了,我理解了:罵不走的員工,離不開的老板,他們這是相愛相殺。?

民宿管家查房,每個(gè)角落都不能放過

一天下午,我們兩個(gè)早班同事都去了外面,我騎電動(dòng)車去取民宿的快遞,另一個(gè)同事去打飯。所有人都忘了民宿外的招牌燈沒有打開。剛好劉哥看見店長小辛站在門口,你站在門口還不開燈?更加氣不打一處來,瞬間火山爆發(fā)。

他對著小辛大聲吼叫,住民宿二樓的人都被驚擾到了:發(fā)生了什么?我取快遞回來在咖啡廳吃盒飯,被這氣氛嚇到了,趕緊偷偷溜了。然后看見小辛在微信群里通報(bào),“因?yàn)槎紱]有開燈,每個(gè)人罰款30元”。

隔天,因?yàn)橛境厮桓蓛簦敇莾r(jià)值2000塊的豪華套房沒有賣出去,小辛在微信群里說,“泳池水不干凈,查房的人罰款100”,三千塊的工資還被不停地扣,不能怪店長沒有同理心,生存不易。

有一段時(shí)間,銷售業(yè)績慘淡,小辛找我在訂房網(wǎng)站刷單,并且要求一定要配圖寫好評。我很震驚,但他很平常地向我解釋,店里每個(gè)同事都幫著刷過。?

天涯海角游覽區(qū)沙灘

這些事,讓我決定離開。

疫情當(dāng)前,每個(gè)行業(yè)生存都不容易。極度依賴旅游業(yè)的民宿行業(yè)更是雪上加霜,沒有一家民宿是賺錢回本的,但也沒有一家民宿承認(rèn)自己賺不了幾個(gè)錢。

所謂在網(wǎng)紅民宿工作的歲月靜好,其實(shí)都是自欺欺人罷了。民宿管家月薪兩千都要謝天謝地,但依然要在朋友圈曬自己談天說地,海邊喝酒聚餐的美好畫面。否則,這游戲沒法玩下去了。

*文中柳林、許夢、海鯨、文哥、劉哥為化名?

網(wǎng)易文創(chuàng)簽約中國冰雪,成為國家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心、中國冰雪文創(chuàng)合作伙伴。

作者??秦言言?|? 內(nèi)容編輯??何曉山|? 編輯?凍楊梅

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標(biāo)簽: 老公老婆 一地雞毛 門兒清 視頻監(jiān)控 前臺接待 金城武

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