近年以來，酒企將原糧種植提升到戰(zhàn)略層面，不斷加碼原糧基地，一方面是為了響應(yīng)國家戰(zhàn)略助力鄉(xiāng)村振興，同時也以此打造差異化競爭優(yōu)勢。

7月26日，山西汾酒（600809.SH）舉辦了走進汾酒第一車間活動。藍鯨財經(jīng)記者在會議上獲悉，早在十余年前，汾酒選擇在國內(nèi)原糧主產(chǎn)區(qū)、核心區(qū)、優(yōu)勢區(qū)進行空間布局，截至2022年底，汾酒原糧基地整體種植面積已經(jīng)超過130萬畝，分布在山西、吉林、內(nèi)蒙古、甘肅、河北等地。

(資料圖片)

張北草原是汾酒重要的釀酒原料豌豆的種植基地。汾酒總工程師韓英對藍鯨財經(jīng)記者表示，張北草原的種植區(qū)域地處半坡丘陵地，氣候涼爽、晝夜溫差大，光照充足，通風(fēng)條件極佳，黑土地略帶砂性，不含重金屬元素，是生產(chǎn)麻豌豆的極佳場地。

“在張北縣、沽源縣、尚義縣已發(fā)展了綠色豌豆基地10萬畝，從綠色原糧種植、收購、儲存、配送等環(huán)節(jié)，已經(jīng)形成了完善的信息化質(zhì)量管理，豌豆分類、分標準建立數(shù)字化質(zhì)量管理體系，為汾酒原糧質(zhì)量提供了保障?！?祁縣三禾成農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長郝春生在采訪中稱。

不止汾酒，如茅臺（600519.SH）、五糧液（000858.SZ）、洋河(002304.SZ）、古井貢酒(000596.SZ）等多家酒企都在發(fā)力原糧戰(zhàn)略，其原糧基地業(yè)已規(guī)模化和標準化。

據(jù)了解，十四五期間，圍繞“高質(zhì)量倍增工程”，五糧液將對現(xiàn)有100萬畝釀酒專用糧基地逐漸升級建設(shè)至200萬畝規(guī)模。并將推進專用糧種植標準化、精準化、智慧化管理，實現(xiàn)原糧100%可預(yù)檢、可追溯、可管控，用數(shù)字五糧液賦能科學(xué)種植、科學(xué)管理。

無獨有偶，為了推動擴大種植規(guī)模，茅臺集團專門成立紅纓子農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，全面進入種業(yè)市場。2022年，貴州茅臺也公告宣布捐贈2.81億元用于支持仁懷市茅臺酒釀造用有機高粱高標準種植示范基地項目建設(shè)。

茅臺集團總經(jīng)理李靜仁公開表示，發(fā)展以高粱、小麥種業(yè)為主的農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)，是茅臺高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)和儲備戰(zhàn)略資源、保障茅臺酒品質(zhì)源頭的內(nèi)在需要。

白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛對藍鯨財經(jīng)記者表示，白酒行業(yè)近年呈現(xiàn)擠壓式增長，品牌營銷成為酒企競爭的重要抓手。此前酒企的宣傳重點通常在于挖掘品牌歷史、傳承釀造工藝，以此提升品牌價值。隨著行業(yè)競爭逐步升級，消費者對健康和食品品質(zhì)意識的日益提升，品牌和品質(zhì)成為競爭核心，上游原糧建設(shè)的重要性越發(fā)凸顯。酒企也深耕產(chǎn)區(qū)、原糧基地，通過從生產(chǎn)源頭把握產(chǎn)品質(zhì)量表達品質(zhì)概念，打造差異化競爭優(yōu)勢。

汾酒集團副董事長李振寰對藍鯨財經(jīng)記者表示，品質(zhì)是白酒企業(yè)決勝未來的關(guān)鍵，近年來，汾酒始終保持著較快的發(fā)展速度，重要原因之一就是汾酒品質(zhì)的穩(wěn)步提升。

今年上半年，汾酒又交出一份超出預(yù)期的答卷。據(jù)公告披露，今年1-6月，山西汾酒預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)總收入190億元左右，凈利潤67.75億元左右，同比分別增長24%左右、35%左右。這也是山西汾酒上市以來最佳半年報表現(xiàn)，在白酒行業(yè)普遍疲軟的情況下，獲此成績確實殊為不易。

公告中指出，2023年以來，汾酒堅持品牌建設(shè)，緊抓終端維護，持續(xù)精耕長江以南核心市場，市場結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，青花汾酒系列等中高端產(chǎn)品實現(xiàn)較快增長。

結(jié)合一季報來看，山西汾酒在Q2淡季約實現(xiàn)營收為64億元，凈利潤19億元左右。

一位業(yè)內(nèi)人士對藍鯨財經(jīng)記者透露，山西汾酒在省內(nèi)占據(jù)絕對優(yōu)勢地位，其它清香型酒企在山西省內(nèi)的營收很難超過20億門檻。同時，山西汾酒在省外市場發(fā)展節(jié)奏極快，戰(zhàn)績彪炳，但汾酒出省就意味著面臨著其他酒企的擠壓，而且體量變大后降速也是每個企業(yè)的必經(jīng)發(fā)展之路，汾酒未來還能否在高基數(shù)基礎(chǔ)上持續(xù)高速增長還有待觀察。

華安證券近年研報指出，山西汾酒上半年加速完成目標任務(wù)，下半年將更加從容面對市場挑戰(zhàn)與自身目標，全年完成20%增長任務(wù)基本無虞。