中新社漳州4月23日電 題：云霄枇杷：“福建報(bào)春第一果”

作者 廖珍妹

又是一年枇杷豐收時(shí)，福建省漳州市云霄縣最大的枇杷生產(chǎn)基地和平鄉(xiāng)，處處可見金燦燦的成熟枇杷掛滿枝頭。2023云霄枇杷文化節(jié)在這里火熱登場，吸引游人絡(luò)繹不絕來采摘品果、踏青賞景。

(資料圖片)

云霄縣是聞名遐邇的“中國枇杷之鄉(xiāng)”。在福建，福清、仙游等多地也盛產(chǎn)枇杷，但云霄枇杷素以早熟著稱，被譽(yù)為“福建報(bào)春第一果”。

云霄枇杷素以早熟著稱，被譽(yù)為“福建報(bào)春第一果”。(云霄縣融媒體中心供圖)

云霄枇杷早在新年伊始即上市，每年的枇杷季長達(dá)四個(gè)月。除了成熟期早，云霄枇杷的“傲嬌”還在于果實(shí)外觀鮮艷，果面富有絨毛，果肉柔軟多汁、細(xì)嫩化渣、甜酸適度，易剝皮、風(fēng)味濃、香氣足，擁有國家地理標(biāo)志證明集體商標(biāo)、中國馳名商標(biāo)、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等50多項(xiàng)殊榮。

云霄枇杷何以顏值、風(fēng)味、品質(zhì)俱佳？當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家道出了個(gè)中奧秘：云霄縣地處福建省最南端，背山面海，馬蹄形地形向東南開口，冬季寒流難進(jìn)易出；屬南亞熱帶海洋性氣候，氣候溫和、濕潤多雨，冬短無嚴(yán)寒，日照時(shí)數(shù)和太陽輻射量多于同緯度其他地區(qū)；土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土壤腐殖質(zhì)層較厚，均利于枇杷生長發(fā)育。

代表著高貴、美好、吉祥的枇杷，古人也不吝贊美之詞，留下多首贊許云霄枇杷的詩詞。云霄枇杷種植歷史悠久，至今已有900多年。如今，在云霄，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“黃金果”。

在和平鄉(xiāng)棪樹村，年逾六旬的村民吳元海種植8畝枇杷，日子過得舒心愜意。他說，以前村民收入微薄，外出打工居多；20世紀(jì)末，在政府鼓勵(lì)下，村民大量種植枇杷，逐漸嘗到致富甜頭。

“這三個(gè)月時(shí)間里，我賺到了一年的錢，純利潤大概20多萬元人民幣?！泵磕甑蔫凌思臼钱?dāng)?shù)毓r(nóng)最忙碌、最開心的時(shí)刻，吳素華正忙著直播帶貨和線下銷售云霄枇杷。她已是棪樹村里的“頭號(hào)網(wǎng)紅”，被村民稱為“枇杷姐姐”。

吳素華涉水電商多年，不僅自己發(fā)家致富，也帶動(dòng)村民直播帶貨、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?，F(xiàn)在，她還涉足經(jīng)營民宿，做枇杷文創(chuàng)，“小小枇杷精致可愛，全身是寶且‘自帶流量’，大有可為”。

云霄枇杷不僅好吃，而且其花和葉具有藥用價(jià)值。據(jù)載，清代光緒年間，秋瑾祖父秋嘉禾在云霄任同知，經(jīng)常以云霄枇杷花、枇杷葉、枇杷根煮水供百姓飲用，稱“這是民間藥品，省錢又能治病”。

云霄現(xiàn)已開發(fā)枇杷果汁、果醬、蜜餞、果酒等系列產(chǎn)品，以及枇杷葉、枇杷葉茶、花茶等綜合利用加工產(chǎn)品，延長了枇杷產(chǎn)業(yè)鏈，提高了枇杷產(chǎn)業(yè)效益。云霄縣縣長沈順來稱，云霄全力推動(dòng)枇杷產(chǎn)業(yè)做實(shí)標(biāo)準(zhǔn)、做優(yōu)品質(zhì)、做強(qiáng)品牌，走出了一條“生態(tài)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)“小枇杷”向“大產(chǎn)業(yè)”的轉(zhuǎn)變。

多年來，云霄大力推廣早熟優(yōu)質(zhì)新品種，發(fā)展枇杷種植。據(jù)云霄縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局熱帶作物技術(shù)推廣站站長、高級(jí)農(nóng)藝師陳天佑介紹，20世紀(jì)90年代云霄引進(jìn)由“解放鐘”與日本“森尾早生”雜交選育的“早鐘6號(hào)”枇杷，比本地品種提早15天成熟；近年來又引進(jìn)白肉枇杷，果肉更加柔軟細(xì)嫩、清甜爽口，這是枇杷中的“白富美”。

“云霄枇杷”品牌越擦越亮，近年來又獲世界地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單，出口到歐盟和北美地區(qū)。云霄更是以枇杷為媒，舉辦枇杷文化節(jié)，搭建了更為廣闊的交流平臺(tái)和開放窗口。(完)