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(資料圖片僅供參考)
1、前言這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
2、材料面條（生）：3兩; 花生仁(炒): 3勺; 朝天椒：（熟油）1大勺; 香油：4大勺; 蔥：1棵; 蒜：2瓣; 醬油：3勺; 白糖：1小勺; 醋：1小勺; 味精：適量; 花椒粉：少許; 宜賓燃面的做法將油炸花生仁放入保鮮袋中，用搟面杖將其碾碎，也可用石臼將其搗碎。
3、蔥切蔥末，蒜切蒜末。
4、2、鍋中加大量水燒沸，下面條煮至剛斷生（中間尚有白心）。
5、3、用漏勺將面條撈起，用筷子壓在上面固定住面條，另一只手握牢勺柄，用力甩干面條的水分。
6、4、將面條盛入盤中，倒入香油拌勻，使面條互相不粘連。
7、5、加入所有調(diào)料，拌勻即可。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
[責任編輯：linlin]
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