(相關(guān)資料圖)
1、烘焙模具有方形蛋糕模具和圓形蛋糕模具,還有活動(dòng)蛋糕模具和慕思蛋糕模具。這些模具大部分是由鐵制成的。
2、除了鐵烤模,還有紙模。一般用紙模做重油蛋糕和面包,用的時(shí)候一定要涂食用油。
3、做面包需要的烘焙模具是長(zhǎng)方形防粘面包模具。當(dāng)然,方形烤盤(pán)必不可少,做甜甜圈也需要甜甜圈印象。
4、做披薩還需要披薩托盤(pán),做蛋撻需要蛋撻模具,烤甜餡餅還需要活餡餅托盤(pán)。
5、有烘焙用的布丁模具,制作曲奇用的曲奇切割模塊,還有一些印記曲奇模具,水果酥模具。
6、還有烘焙用的硅膠模具,烘焙奶油蛋糕用的半圓形硅膠模具,烘焙瑪?shù)铝盏案庥玫?個(gè)貝殼形硅膠模具。
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