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為切實加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面掌握食品質(zhì)量安全狀況，筑牢食品安全防線，近日，市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局未央路市場監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對區(qū)內(nèi)部分大型餐飲店、單位食堂、學(xué)校食堂開展了食品抽檢檢查。

本次抽檢嚴格按照2023年食品及食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督抽檢計劃進行。執(zhí)法人員圍繞日常12315、12345投訴舉報平臺上的難點熱點問題，以單位食堂、餐飲店等為重點場所，對大米、食用油、肉、蔬菜等產(chǎn)品涉及的食品添加劑、重金屬、微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項目進行檢測，有效排查食品安全風險隱患，為人民群眾食品安全保駕護航。

抽檢過程中，執(zhí)法人員還對食品經(jīng)營單位的管理制度、食品原材料進貨查驗、索證索票、供貨商資質(zhì)、食品留樣、操作規(guī)范進行了詳細的檢查，對存在的問題提出了整改意見。

此次抽檢檢查，共檢查單位食堂1家，學(xué)校食堂1家，學(xué)校周邊餐飲店1家，大型餐飲1家，抽檢各類食品33批次。

市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局有關(guān)負責人表示，將按照食品安全監(jiān)督抽檢工作要求，及時向社會公布抽樣食品檢測結(jié)果。同時，根據(jù)市場消費特點加大對食品經(jīng)營主體的監(jiān)督管理，加強食品安全檢查以及抽樣頻次，切實消除食品安全隱患，提升食品安全水平。