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1、體型偏瘦的人。中醫(yī)認為，瘦人多屬陰虛和熱性體質，常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣，就會使上述癥狀加重，導致出血、過敏和炎癥。

2、甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài)，過量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。

3、腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟排泄，對腎臟實質細胞產生不同程度的刺激作用。

4、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核病、慢性氣管炎及高血壓患者。

5、辣椒不宜吃得太多，這是由于辣椒有著較強的刺激性，容易引起口干、嗓子痛、咳嗽、肛門刺痛、大便干燥等弊病。

6、對患有口腔炎、咽喉炎、胃潰瘍、肺結核、高血壓、結膜炎、癤腫、便泌、痔瘡、肛裂、肛痿與發(fā)高燒的患者，忌食辣椒。