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華龍網(wǎng)2月28日11時(shí)10分訊 仙人掌的果實(shí)，和火龍果差不多，心是紅的，比火龍果小一點(diǎn)，對(duì)于仙人掌果實(shí)是否能吃也就成為大家關(guān)注的問(wèn)題。

仙人掌果實(shí)需要經(jīng)過(guò)四年才能成熟采收。仙人掌果實(shí)的表皮覆蓋著倒鉤狀刺，不僅難以采收且生長(zhǎng)期漫長(zhǎng)而稀少，科學(xué)家們也在研究其對(duì)傷口愈合的影響實(shí)驗(yàn)中得知，仙人掌果實(shí)能促進(jìn)人體正常纖維細(xì)胞的擴(kuò)展再生，不論對(duì)身體內(nèi)部還是表皮創(chuàng)傷的愈合都具有重要的意義。

仙人掌果實(shí)是可以吃的，并且果肉含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等，對(duì)人體健康有利。

仙人掌果實(shí)的食用方法：

1.將果皮掰開，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果不錯(cuò)的。

2.也可以將其先放到冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。

3.可以用來(lái)煉糖和釀酒。

4.可以直接食用。

另外，還要注意，仙人掌果頭部分有一枚8角刺，食用之前要小心，它的刺可以將嗓子割到，盡量不讓小孩單獨(dú)食用，有的時(shí)候可能會(huì)引發(fā)生命危險(xiǎn)！盡量不讓小孩單獨(dú)食用。

華龍網(wǎng)綜合