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瓤菜，關(guān)于瓤菜介紹這個(gè)很多人還不知道,我們一起來(lái)看看！

1、 瓤菜又名讓菜、芡子、千子，是蕭縣的一種特色美食。蕭縣人樸實(shí)厚道，八九個(gè)人一桌要分長(zhǎng)輩晚輩，沒(méi)有長(zhǎng)晚輩的要分大小，吃的時(shí)候長(zhǎng)輩或年齡大的先下箸，否則就是不恭。作為長(zhǎng)輩或年長(zhǎng)者也不好意思——都拿一樣的份子錢(qián)，我憑啥先下筷子？盡管滿(mǎn)桌子菜饞得客人直咽口水，但八九雙筷子還是只管在菜盤(pán)上邊推來(lái)讓去。久而久之，聰明的廚師就發(fā)明了一道菜——讓菜。 就是一道吃的時(shí)候不分輩分的菜。

2、 朋友，如果你到國(guó)畫(huà)之鄉(xiāng)蕭縣來(lái)游玩，可別忘了只顧得欣賞國(guó)畫(huà)，蕭縣花樣繁多的小吃準(zhǔn)會(huì)讓你垂涎三尺，其中有一樣顫巍巍、黃橙橙、香噴噴的瓤菜，一定會(huì)滿(mǎn)足你的食欲，讓你吃了這頓想那頓，會(huì)讓你一輩子都忘不了。

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