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韓國炒作從中國進口到韓國的泡菜中含有阿斯巴甜

根據(jù)韓國門戶網(wǎng)站\"NAVER\"于6日的報道，指出80%以上從中國進口到韓國的泡菜含有世界衛(wèi)生組織可能列為致癌物的物質(zhì)，這引發(fā)了一些韓國消費者對食品安全的擔憂。然而，韓國醫(yī)學專家對此回應稱，不必過度擔心。

據(jù)報道，韓國食品藥品安全部門的報告顯示，5月份從中國進口的1737批泡菜中約有1500批含有被認為可能致癌的物質(zhì)，其中之一就是阿斯巴甜。阿斯巴甜是一種人造甜味劑，被廣泛應用于無糖飲料等食品中。此前，據(jù)英國路透社引述消息人士的話稱，世界衛(wèi)生組織正在考慮將阿斯巴甜列為可能的致癌物質(zhì)。然而，韓國的醫(yī)學專家表示，根據(jù)國際食品添加劑專家委員會的說法，成年人每天攝取一定量的阿斯巴甜是安全的，并呼吁公眾不要過度擔心。

何為阿斯巴甜？有危險嗎？

阿斯巴甜（Aspartame）是一種常見的人工甜味劑，具有高度甜味而無熱量。它的甜度是普通糖的約200倍，被廣泛應用于食品和飲料中，尤其是無糖或低糖產(chǎn)品。阿斯巴甜在世界范圍內(nèi)被認可為安全的食品添加劑，并經(jīng)過多年的研究和監(jiān)管。

然而，阿斯巴甜也受到一些爭議和關(guān)注。有人聲稱長期攝入阿斯巴甜可能對健康造成負面影響，包括可能增加患癌癥、導致肥胖、引發(fā)頭痛和過敏反應等。這些聲音多數(shù)基于一些動物實驗或個別案例的研究，而沒有得到充分的科學證據(jù)支持。 世界衛(wèi)生組織（WHO）和其他食品安全機構(gòu)對阿斯巴甜的安全性進行了全面評估和審查，并確認在正常攝入水平下，阿斯巴甜不會對大多數(shù)人的健康產(chǎn)生不利影響。在推薦的每日攝入量內(nèi)，阿斯巴甜被認為是安全的，并且不會引起潛在的致癌風險。

韓國為何要炒作？

今年由于韓國通貨膨脹的影響，本土泡菜原材料價格上漲，再加上中國產(chǎn)泡菜價格僅為韓國產(chǎn)泡菜的五分之一，因此韓國從中國進口的泡菜在2022年創(chuàng)下了新高。

從這不難看出韓國的炒作一是因為市場競爭：泡菜在韓國是一種非常重要的傳統(tǒng)食品，韓國國內(nèi)生產(chǎn)的泡菜產(chǎn)業(yè)在市場競爭中面臨來自中國等其他國家的競爭壓力。通過炒作中國進口泡菜中的問題，韓國可能試圖提高本國泡菜的競爭優(yōu)勢。二是貿(mào)易保護主義：保護本國農(nóng)產(chǎn)品和食品產(chǎn)業(yè)是各國政府的常見做法之一。通過炒作中國進口泡菜中含有阿斯巴甜的問題，韓國可能試圖加強對進口泡菜的監(jiān)管和限制，保護本國泡菜產(chǎn)業(yè)的利益。