“2號(hào)新廠房1樓2樓

(資料圖片)

都已完成冷庫(kù)庫(kù)體建設(shè)

等凈化板安裝完成

并進(jìn)行地面凈化后

9月下旬凈化車(chē)間便可正式上線

10月中旬交付使用”

在陜西好利來(lái)食品有限公司

預(yù)包裝生產(chǎn)線擴(kuò)建項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)

廠長(zhǎng)袁勝川介紹

位于西咸新區(qū)秦漢新城戰(zhàn)新產(chǎn)業(yè)帶的好利來(lái)烘焙工業(yè)園，目前緊鑼密鼓推進(jìn)的預(yù)包裝生產(chǎn)線擴(kuò)建項(xiàng)目，計(jì)劃將園區(qū)生產(chǎn)車(chē)間由原來(lái)的2300平方米擴(kuò)充至1萬(wàn)平方米。目前，除冷庫(kù)庫(kù)體已完成建設(shè)外，新廠房1樓2樓的消防管道、消防排風(fēng)和空調(diào)風(fēng)管施工已完成80%。“按這個(gè)進(jìn)度，5月1日正式動(dòng)工的新廠房，便可提前半個(gè)月，于10月中旬交付使用。”袁勝川表示。

據(jù)介紹，新廠房將根據(jù)生產(chǎn)需求進(jìn)行區(qū)域劃分。1樓預(yù)計(jì)搭建速凍面團(tuán)和西點(diǎn)產(chǎn)品2條生產(chǎn)線，2樓將搭建成品面包、中點(diǎn)與軟點(diǎn)3條生產(chǎn)線。同時(shí)，還將增加2臺(tái)旋轉(zhuǎn)爐、8臺(tái)平爐和2條隧道爐。

“公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上，更新高效的設(shè)施設(shè)備很有必要。車(chē)間完成提升改造后，預(yù)估工廠年產(chǎn)值將增加15％-20%。”袁勝川介紹，比如隧道爐，可以24小時(shí)不間斷進(jìn)行烘烤作業(yè)，較單次烘烤數(shù)量有限且兩次作業(yè)時(shí)間間隔較大的平爐而言，能在提升產(chǎn)出效率的同時(shí)，大大降低工作人員的體力消耗。

好利來(lái)成立于1992年，在全國(guó)30余座城市有近千家直營(yíng)門(mén)店，主要生產(chǎn)銷(xiāo)售蛋糕、面包、粽子等產(chǎn)品，目前已在北京、天津、沈陽(yáng)、成都、昆山、陜西建有6座大型無(wú)菌食品工廠。陜西好利來(lái)食品有限公司2014年入駐秦漢新城周陵新興產(chǎn)業(yè)園，2018年7月，好利來(lái)烘焙工業(yè)園正式投產(chǎn)。

作為中央工廠，陜西好利來(lái)食品有限公司目前主要負(fù)責(zé)西安81家直營(yíng)門(mén)店的產(chǎn)品加工、生產(chǎn)與配送。“目前西安地區(qū)每年增加5至8家直營(yíng)店，公司總部每個(gè)季度都會(huì)推出5至8款新品。店鋪的增速與工廠的體量，互為依托。”袁勝川說(shuō)，得益于企業(yè)良好的發(fā)展趨勢(shì)，公司產(chǎn)能未來(lái)可能將輻射整個(gè)陜西的150家直營(yíng)店。

據(jù)了解，好利來(lái)不僅解決了周邊120多人的就業(yè)問(wèn)題，還將在原有1號(hào)廠房和新建2號(hào)廠房的樓頂裝設(shè)節(jié)能環(huán)保的光伏發(fā)電系統(tǒng)，運(yùn)行后年發(fā)電量100萬(wàn)度，可供給工廠年用電量約40%，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與環(huán)境效益多贏。“企業(yè)發(fā)展好了，就要主動(dòng)承擔(dān)更多社會(huì)責(zé)任。”袁勝川表示。