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近日，隨著氣溫的逐漸回升，深山里的各種野菜紛紛搶鮮扮靚舟曲蔬菜市場(chǎng)，這些之前“深居簡(jiǎn)出”的山野菜走俏舟曲市場(chǎng)，成了縣城人餐桌上的時(shí)尚菜和香餑餑。

山野菜長(zhǎng)期生長(zhǎng)繁衍在深山等自然環(huán)境中，生命力強(qiáng)，天然無(wú)污染，這正好崇尚迎合了人們健康至上的生活理念。山野菜因具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)而深受歡迎。

如今，在舟曲背篼市場(chǎng)里，山野菜成了最近蔬菜市場(chǎng)的“主封面”，從各個(gè)深山里“走出”的烏龍頭、刺五加等山野菜成了縣城人特意光顧的時(shí)尚菜。每天前來(lái)購(gòu)買者絡(luò)繹不絕，有的是為嘗鮮前來(lái)購(gòu)買的，有的是為冬季家中款待客人而備，可以說(shuō)每個(gè)家庭都有品嘗新鮮山野菜的強(qiáng)烈愿望，還有不少酒店、農(nóng)家樂(lè)也抓住時(shí)機(jī)搶購(gòu)山野菜，備足貨源以滿足美食者在不同季節(jié)的點(diǎn)餐所需。每逢此時(shí)，受朋友之托不少舟曲山野菜也搭上順風(fēng)車被運(yùn)往蘭州、天水、合作等地，讓他們當(dāng)天晚上就在異地吃上舟曲山野菜。

由于有如此龐大的市場(chǎng)需求，又有著極為誘人的市場(chǎng)價(jià)格，也為勤勞的山區(qū)人們開(kāi)辟了增收商機(jī)。不少山區(qū)村民都瞄準(zhǔn)了近日上山采摘山野菜的時(shí)機(jī)，他們凌晨五點(diǎn)就出發(fā)進(jìn)山采摘山野菜，中午時(shí)就將采摘好的山野菜就近交給村上的收購(gòu)者，有的家庭則臨時(shí)聯(lián)合起來(lái)，將采摘的山野菜集中運(yùn)往舟曲市場(chǎng)，由一人在固定的背篼市場(chǎng)設(shè)點(diǎn)出售，這樣既減少了開(kāi)支，又能買個(gè)好價(jià)錢。由于都是當(dāng)日采摘的新鮮山野菜，有著極為靈活的價(jià)格浮動(dòng)，很快就被前來(lái)的購(gòu)買者全盤接收，一個(gè)早晨的辛苦換來(lái)了數(shù)目可觀的現(xiàn)金收入，他們各個(gè)心里都是暖暖的，這份暖意更增添了明天又去采摘野菜的強(qiáng)大動(dòng)力。

憨班鎮(zhèn)汗拜拉阿村的駐村干部和幫扶工作隊(duì)也多次不失時(shí)機(jī)地上門宣傳，要求沒(méi)有外出打工的村民充分抓住得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，利用近一月采摘山野菜的商機(jī)，為今年家庭的增收贏來(lái)一個(gè)開(kāi)門紅。付書明是一個(gè)邊緣易致貧戶，每年他抓住時(shí)機(jī)，集中收購(gòu)村里人每天采摘的山野菜，在為村民提供方便的同時(shí)，也為家里增收開(kāi)辟了綠色通道。去年同期他就收購(gòu)了上萬(wàn)斤山野菜轉(zhuǎn)手出售了，今年又充當(dāng)起村民山野菜的轉(zhuǎn)運(yùn)站，每天都有300公斤左右的山野菜運(yùn)上門來(lái)，待這個(gè)時(shí)令菜銷售結(jié)束時(shí)，將會(huì)為他帶來(lái)一筆可觀的收入。