(相關(guān)資料圖)

藕斷絲連,藕屬于什么器官

1、荷屬睡蓮科，是多年生草本植物，種植在淺水塘中。其莖生于淤泥中，變態(tài)為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節(jié)上的須狀根吸取養(yǎng)分。

2、主藕先端一節(jié)較短稱“藕頭”，中間1-2節(jié)較長稱藕身或“中截”，連接蓮鞭的一節(jié)較長而細(xì)稱“后把”。其中“藕斷絲連”中的絲是輸導(dǎo)組織中的導(dǎo)管。從后把葉出現(xiàn)到新藕充分膨大為止，需50-90d。

3、在折斷時(shí)有許多絲狀物相連，這是帶狀螺旋導(dǎo)管及管胞的次生壁抽長而成的，這些并行排列由帶狀旋體構(gòu)成的組織，在葉柄和花柄上也有，但在藕及 蓮鞭上最長，相邊不斷，故稱“藕斷絲連”。

4、藕斷絲連的絲屬于輸導(dǎo)組織。藕的輸導(dǎo)組織，是用來運(yùn)輸水分，有機(jī)物和無機(jī)鹽的導(dǎo)管。植物要生長，需要運(yùn)輸水和養(yǎng)料的組織，這些組織就叫導(dǎo)管和管胞。

藕是植物的什么器官

1、藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮藕地下莖為鞭狀的根莖，根莖最初粗度大概在1厘米左右，在淺土中生長。藕鞭上有節(jié)，各節(jié)都向下發(fā)生肉質(zhì)須根，從30-60厘米深的土壤中吸收營養(yǎng)。

2、我們吃的藕，主要是睡蓮科植物蓮的根莖，吃的部分主要是莖。蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。

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