(資料圖片)
國(guó)家無(wú)標(biāo)準(zhǔn),1般是家里做的,好的標(biāo)準(zhǔn)有:無(wú)異味,臘香撲鼻,處理干凈,無(wú)水分。1、鍋中放入花椒和鹽,慢慢燒熱,直到鹽變成棕色,香味飄出;
2、將花椒鹽均勻地抹在雞肉上;
3、將雞肉吊起來(lái)風(fēng)干(若是天氣炎熱,將雞肉放入漏盆,放入冰箱冷藏室一個(gè)星期即可)。
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全球今熱點(diǎn):風(fēng)干雞使用執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
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