玫瑰花可以吃嗎

玫瑰是可以吃的。但這個(gè)吃是有限制的，指的是一些專(zhuān)門(mén)的可食用品種，也叫食用玫瑰。這些品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，這些是經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)專(zhuān)門(mén)選育出的可以供人直接吃的品種。大家常見(jiàn)的玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鮮花瓣制成的。

家常見(jiàn)到的用來(lái)送人的玫瑰鮮切花就是不可以吃的。那是玫瑰(月季)的品種里面專(zhuān)門(mén)用來(lái)做觀賞用的品種，只供觀賞，不可以吃。

油炸玫瑰花的做法

?1.將玫瑰花去蒂，取玫瑰花瓣備用

2.將白糖和淀粉加到蛋液(最好是蛋清)中，制成面糊(要厚重)

3.將玫瑰花瓣和面糊充分?jǐn)嚢?/p>

4.冷油下鍋加熱，將玫瑰花瓣下油鍋炸成不規(guī)則的小塊

玫瑰花泡水喝的禁忌

?1、在泡玫瑰花茶的時(shí)候，可以根據(jù)個(gè)人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，這樣能夠有有效的減少玫瑰花本身就帶有的一股澀味，同時(shí)還具有加強(qiáng)功效的作用。不過(guò)需要注意的是，玫瑰花不要和茶葉一起浸泡。這是因?yàn)椴枞~中含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)影響玫瑰花對(duì)于身體的保健作用，本身的疏肝解郁的作用就會(huì)下降。

2、玫瑰花具有比較強(qiáng)的活血散瘀的功效，所以一些女性本身月經(jīng)量就比較多的千萬(wàn)不能夠在月經(jīng)期間服用玫瑰花茶，避免出現(xiàn)大量出血的情況。

3、便秘患者最好不要過(guò)量的服用玫瑰花茶，這是因?yàn)槊倒寤ㄔ谶M(jìn)入身體之后具有一定的收斂作用，如果喝多了玫瑰花茶會(huì)導(dǎo)致便秘的情況越加嚴(yán)重。

4、孕婦還有本身就是胃寒或者是容易腹瀉的患者不要經(jīng)常服用，另外一些身體經(jīng)常感覺(jué)到疲憊或者是虛弱的人群也是不適合服用的，否則身體會(huì)越來(lái)越差。

5、在購(gòu)買(mǎi)玫瑰花的時(shí)候一定要注意挑選，避免購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量不過(guò)關(guān)的玫瑰花。

6、沖泡玫瑰花的時(shí)候并不是水溫越高越好，建議茶水的溫度不要用100度的，否則不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)泡出。一般情況下，75攝氏度到90攝氏度之間是最佳的水溫。