玫瑰花可以吃嗎

玫瑰是可以吃的。但這個吃是有限制的，指的是一些專門的可食用品種，也叫食用玫瑰。這些品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，這些是經(jīng)過科學(xué)實驗專門選育出的可以供人直接吃的品種。大家常見的玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鮮花瓣制成的。

家常見到的用來送人的玫瑰鮮切花就是不可以吃的。那是玫瑰(月季)的品種里面專門用來做觀賞用的品種，只供觀賞，不可以吃。

油炸玫瑰花的做法

?1.將玫瑰花去蒂，取玫瑰花瓣備用

2.將白糖和淀粉加到蛋液(最好是蛋清)中，制成面糊(要厚重)

3.將玫瑰花瓣和面糊充分?jǐn)嚢?/p>

4.冷油下鍋加熱，將玫瑰花瓣下油鍋炸成不規(guī)則的小塊

玫瑰花泡水喝的禁忌

?1、在泡玫瑰花茶的時候，可以根據(jù)個人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，這樣能夠有有效的減少玫瑰花本身就帶有的一股澀味，同時還具有加強(qiáng)功效的作用。不過需要注意的是，玫瑰花不要和茶葉一起浸泡。這是因為茶葉中含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)會影響玫瑰花對于身體的保健作用，本身的疏肝解郁的作用就會下降。

2、玫瑰花具有比較強(qiáng)的活血散瘀的功效，所以一些女性本身月經(jīng)量就比較多的千萬不能夠在月經(jīng)期間服用玫瑰花茶，避免出現(xiàn)大量出血的情況。

3、便秘患者最好不要過量的服用玫瑰花茶，這是因為玫瑰花在進(jìn)入身體之后具有一定的收斂作用，如果喝多了玫瑰花茶會導(dǎo)致便秘的情況越加嚴(yán)重。

4、孕婦還有本身就是胃寒或者是容易腹瀉的患者不要經(jīng)常服用，另外一些身體經(jīng)常感覺到疲憊或者是虛弱的人群也是不適合服用的，否則身體會越來越差。

5、在購買玫瑰花的時候一定要注意挑選，避免購買質(zhì)量不過關(guān)的玫瑰花。

6、沖泡玫瑰花的時候并不是水溫越高越好，建議茶水的溫度不要用100度的，否則不利于營養(yǎng)物質(zhì)泡出。一般情況下，75攝氏度到90攝氏度之間是最佳的水溫。