據(jù)悉,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾表示,過(guò)度食用肉制品會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。若每天吃肉超過(guò)100克,患癌風(fēng)險(xiǎn)可增至17%。此外,吃香腸、雞塊、披薩及其他深加工食品也會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。
俄聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局還指出:“食道癌、大腸癌、乳腺癌和腎癌與肥胖和超重有關(guān)。”
該部門(mén)建議,為預(yù)防癌癥,要戒煙戒酒,少吃紅肉或用禽肉、魚(yú)肉代替。此外,還要多吃果蔬,并食用魚(yú)油。
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