作為人體重要組成部分的膠原蛋白，人體成分中有16%左右是蛋白質(zhì)，膠原蛋白占體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的30～40%，成年人體內(nèi)約有3Kg左右膠原蛋白。竹篙存在于皮膚肌肉、骨骼、牙齒、內(nèi)臟、與眼睛等處。隨著年齡的增長膠原蛋白結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，新生成的膠原蛋白接近于IV型，螺旋型，具有可溶性。后來逐漸轉(zhuǎn)變成互相交織的不可溶膠原蛋白，與此同時，所強盛的纖維細(xì)胞的合成能力下降。再加上環(huán)境污染，紫外線照射，精神緊張等原因，使皮膚變的干燥，變薄，失去彈性，臉上的皺紋也逐漸增多。皮膚老化失去光彩。膠原蛋白具有：營養(yǎng)性，修復(fù)性，保濕性，配伍性，親和性。

傳統(tǒng)大家補充膠原蛋白的方式：喝富含膠原蛋白的骨肉湯，豬腳、豬皮。但會被人體的消化系統(tǒng)過濾掉很大一部分，真正能到達(dá)肌膚并起作用的量非常有限。效率很低。還有一些人會選擇皮下注射，效果會立竿見影，但直射到皮膚的膠原蛋白會被人體逐漸吸收，因此功效只能維持半年到一年，有些人會出現(xiàn)過敏、感染等等副作用。

膠原蛋白對肌膚至關(guān)重要。攝入方式卻是非常有限。隨著人們消費觀念升級，對亞健康，疾病，抗衰老，空美白等等認(rèn)識越來越清。據(jù)中國進(jìn)口食品協(xié)會預(yù)測中國進(jìn)口食品的銷量以15%的增速增長。保健食品仍依靠海外代購，正規(guī)渠道大健康市場仍然近乎空白。

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